東京海洋大学 海の研究戦略マネジメント機構 研究者総覧データベース

氏名

芳賀穣 

読み

HAGA,Yutaka

役職

教授

TEL・FAX

03-5463-0555

E−mail

xxxx＠ kaiyodai.ac.jp xxxxは、HAGA
*研究者への技術相談等は、「海の相談室」をご利用ください。

ホームページ

http://www2.kaiyodai.ac.jp/~haga/

所属部門

海洋生物資源学部門

担当科目

学部：栄養生物化学実験、 水族栄養学（分担）、 海洋動植物学実習（分担）、フレッシュマンセミナー（分担）、卒業論文、セミナー
大学院：魚類栄養学、水族飼料学、水族栄養学特論

キーワード

養魚飼料、タンパク源、新規タンパク質の開発、代替油脂源、種苗生産、健苗育成、骨格形成、仔稚魚、

研究テーマ・活動内容

持続可能な水産飼料の開発、栄養素の消化吸収、形態異常の防除方法の開発、魚類のタウリン合成経路の解明、核酸による脂肪酸とエネルギー代謝

SDGsと関係する研究テーマ

養魚飼料中の魚粉や魚油を新しいタンパク源や新しい油脂源で削減したり、必須栄養素の生合成能を高めることで持続可能な水産養殖業を実現できる養魚飼料の開発を行う

研究と関係するSDGs項目

自己アピール

これまでに研究成果を発表した学生さん達は、学会などでいくつかの賞を受賞しています。これからも面白い発見をして成果をあげていきたいですね。

1)The Younger Scientist Award. Md. Al-Amin Sarker君. 第14回国際魚類栄養飼料シンポジウム.
2010年（青島）.
2)Student Best Presentation Award. 第2位. Kitagima Renato君.World Aquaculture, 2011（ナタル市、ブラジル）
3) Student Best Presentation Award. Sutissak Boonyoung君.第15回国際魚類栄養飼料シンポジウム.
2012年（モルデ市、ノルウェー）.
4)Student Poster Award. 伊藤智子さん．第16回国際魚類栄養飼料シンポジウム.
2014年（ケアンズ市、オーストラリア）.
5)東京海洋大学学長賞.伊藤智子さん. 2014.9.26.
6)楽水会賞.伊藤智子さん．2014．3．25.
7) Student Poster Award. 第2位．Sandamali Sakunthala Herathさん．第17回国際魚類栄養飼料シンポジウム.
2016年（サンバレー市、アメリカ合衆国）.
8) Best Student Presentation Award.伊藤智子さん．第18回国際魚類栄養飼料シンポジウム, 2018(ラスパルマス市、スペイン）.

技術相談対応分野

水産飼料の開発と性能評価、新規飼料原料（昆虫、微細藻類、細菌類や菌類）の性能評価、魚類の消化と吸収,　初期餌料の栄養強化,　骨格の蛍光色素染色など

共同研究の希望課題

１．持続可能な水産養殖業を実現するための飼料開発に関する研究
２．新規飼料原料の水産飼料への利用性評価に関する研究
３．餌料用動物プランクトンへの栄養強化剤の開発に関する研究
４．魚類の形態異常の防除に関する研究
５．ヒラメ・カレイ類の体色異常の防除に関する研究
６．海産仔魚用の微粒子飼料の開発に関する研究

科研費等研究テーマ

笹川研究助成12-370M「ヒラメ仔魚期の形態形成に及ぼすレチノイン酸の影響」
笹川研究助成13-377MK「ヒラメ仔稚魚の形態異常発現機構の解明」
東京海洋大学海洋科学部学術研究奨励基金事業「RXRを介するDHAの機能解析」
平成19年度東洋海洋大学海洋科学部学術研究奨励基金事業Ⅰ.研究代表者.「海産魚類の脊椎骨異常の早期診断法の確立に関する研究」
平成19年度科学研究費補助金.萌芽研究.分担．「環境水中の塩分と脂肪酸代謝酵素の相互作用の解明」
平成22年度科学研究費補助金.若手研究B.代表者．「栄養素の過不足を用いたブリ骨格異常モデルの構築」
平成23年度科学研究費補助金．挑戦的萌芽研究．分担者．「魚類のタウリン合成酵素の単離ならびに浸透圧による制御機構の解明」
平成23年度科学研究費補助金．基盤研究B．分担者．「海産魚への脂肪酸代謝酵素遺伝子群の導入：植物油で魚を作る」
平成25年度科学研究費補助金.若手研究B.代表者「水溶性タンパクを付加した新しい仔魚用人工飼料の開発」（２年間）
平成25年度科学研究費補助金.挑戦的萌芽研究.分担者「魚類の栄養要求に及ぼす環境水中塩分の影響」
平成26年度科学研究費補助金.基盤研究A.分担者「魚類の育成環境適応性と環境負荷低減を考慮した養魚飼料の基礎的研究」
水産庁委託「資源・環境に優しいクロマグロ増養殖技術開発事業のうちクロマグロ養殖最適新魚選抜・確保技術開発事業」のうち課題1‐③：稚魚期生残に影響を及ぼす生理学的・栄養学的関連遺伝子の探索. 研究分担者.
平成28-令和2年革新的技術開発・緊急展開事業.「窒素固定能に着目した植物加工残渣由来早期養成飼料の開発．研究分担者
2018年.ヤンマー資源循環機構.コメ濃縮タンパクの利用による資源循環型養魚飼料の開発に関する基礎的研究．研究代表者
2019-2023. SATREPS. 世界戦略魚の作出を目指したタイ原産魚介類の家魚化と養魚法の構築. 研究分担者．
2019-202. 科学研究費補助金.基盤研究B.持続可能な養殖業の為の無魚粉無魚油飼料開発に関する基礎的研究. 研究分担者．
2020-2022. NEDO事業. 微細藻バイオマスのカスケード利用に基づくバイオジェット燃料次世代事業モデルの実証研究. 研究分担者
2020-2021. JST.二国間交流事業. ブルーエコノミー社会を目指す養殖業者ー消費者間「学び合い」食育プログラムの開発．研究分担者
2020-2023. ムーンショット型農林水産研究開発事業.地球規模の食糧問題の解決と人類の宇宙進出に向けた昆虫が支える循環型食料生産システムの開発．研究分担者
2020-2022. 令和3-4年度水産庁養殖業成長産業化事業養殖魚の低価格・高効率飼料の開発. 研究分担者．
2023. Qatar-Japan Research Collaboration (QJRC2-2023). Production of high quality insect meal for aquaculture and agrobusiness sectors.

講演テーマ

Haga Y, Suzuki T, Takeuchi T. 2003. Malpigmentation and skeletal deformities of larval Japanese flounder Paralichthys olivaceus; Ontogenesis and mechanism. World Aquaculture 2003, May 19-23, Salvador, Brazil. (invited)
芳賀 穣, 竹内俊郎. 6. 初期餌料. Ⅲ　クロマグロの養殖技術と安全性・認証. 平成22年日本水産学会シンポジウム. クロマグロ養殖業-技術開発と事業展開・展望-. 平成22年3月28日.
ヒラメ人工種苗の形態異常．平成24年日本水産資源保護協会巡回教室、平成24年9月24日、広島．
種苗生産の現状と課題．高大連携講義．都立大島海洋高校．2012年．
Haga Y, Masui S, Fujinami Y, Aritaki M, Satoh S. 2009. Visualization of skeletal deformity in live marine fish larvae by fluorescent calcein staining. Interdisciplinary Approaches in Fish Skeletal Biology, first meeting, April 27th-29th.Tavira, Portugal (Invited).
Haga Y, Du S-J, Satoh S, Kotani T, Fushimi H, Takeuchi T. 2009. Analysis of mechanism of skeletal deformity in fish larvae using vitamin A induced-bone deformity model. LARVI 2009, Sept. 7-9th, Ghent, Belgium (Invited).
Haga Y, Tanaka Y, Kumon K, Ohta H, Ishida S, Shiozawa S, Takeuchi T. Feed development for replacement for pray fish larvae for juvenile production of Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis. Aquaculture America 2012, Las Vegas. (invited)
Haga Y, Moriya T, Satoh S, Tanaka Y, Kumon K, Shiozawa S, Ohta H, Ishida S. Usefulness of commercial and non-heated fish meal diets for Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis. Aqua2012, Praque.(invited)
Haga Y. 2013. Development of alternative protein source for marine fish feed for sustainable aquaculture. China-Japan-Korea Fisheries Science & Marine Policy Symposium, Zhejian, China, Sep. 23rd.
Haga Y. 2013. Nutritional studies on tuna. Diversification of cultured fish in Chile. Temuco, Chile, Oct. 18th. (invited)
Haga Y. Recent advances in studies on skeletel and pigment abnormality of hatchery-raised Japanese flounder Paralichthys olivaceus juvenile. Keynote speaker. International Conference on Marine Science and Aquaculture. Kota Kinabaru, Malaysia. Mar.16-19th (Invited).
Haga Y, Kabeya N, Yoshizaki G, Kondo H, Hirono I, Satoh S. 2015. Toward for modifying taurine & essential fatty acid requirement of Japanese flounder Paralichthys olivaceus. X III Simposio Internacional en Nutrición Acuícola, Hermosillo, Sonora, Mexico (invited).
Haga Y, Gonzales MM, Kondo H, Hirono I, Satoh S. 2017. Taurine synthesis in teleost-importance of cysteamine pathway-. XIV Simposio International en Nutricion Acuicola, Oct 5th, Ensenada, Mexico (Invited).
芳賀 穣, 伊藤智子, 中村康平, Gonzales M M, 近藤秀裕, 廣野育生, 佐藤秀一. 2020.魚類のタウリン合成とその機能. 国際タウリン研究会日本部会大会、東京、2月29日（招待講演）
芳賀 穣. 植物性原料による魚類腸管の損傷とタウリンによる改善効果. ウェブセミナー, 国際タウリン研究会日本部会, 7月20日. （招待講演）
Haga Y, Nakamura K, Ushigusa-Itoh T, Gonzales-Plasus GMM, Kabeya N, Satoh S. 2022. Effect of taurine precursor on growth and taurine content of marine fish. Simposio International de Nutricion Aquicola XVI, Virtual, 2022 March 30th (Invited).
Haga Y, Kabeya N, Tansutaphanit S, Banleng T. Salmon Farming in Japan: -Past, Present, and Future-. 1er Foro Producción de Trucha Arcoíris en México, Mexico City, Mexico, August 30th, 2023. (Invited)

特記事項

氏名

芳賀穣 

読み

HAGA,Yutaka

役職

教授

所属部門

海洋生物資源学部門

学歴

平成9年3月　東京水産大学水産学部資源育成学科卒業
平成9年4月　東京水産大学大学院水産学研究科博士前期課程入学
平成11年3月　東京水産大学大学院水産学研究科博士前期課程修了
平成11年4月　東京水産大学大学院博士後期課程入学
平成14年3月　東京水産大学大学院水産学研究科博士後期課程修了

経歴

平成14年4月−平成15年9月　東京水産大学資源育成学科教務補佐員
平成15年10月−平成17年2月　米国メリーランド大学海洋生物工学研究所博士研究員
平成17年3月−平成17年8月　東京海洋大学海洋科学部技術補佐員
平成17年8月−平成18年3月　近畿大学水産研究所COE博士研究員
平成18年4月　東京海洋大学海洋科学部海洋生物資源学科助手
平成19年4月　東京海洋大学海洋科学部海洋生物資源学科助教
平成23年8月 東京海洋大学海洋科学海洋生物資源学部門准教授
平成28年2月 東京海洋大学学術研究院海洋生物資源学部門准教授

学位

博士（水産学）

学位論文

ヒラメ仔稚魚の形態形成に及ぼすレチノイン酸の影響(2002)

所属学会と役職など

日本ビタミン学会・日本水産学会（企画広報委員会幹事2005年～2008、水産増殖懇話会幹事2010年～2011、編集委員会校正係2005年～、編集委員会幹事2012年～、国際交流委員会幹事2012年～2015、平成24年度春季大会実行委員、日本水産学会創立85周年記念国際シンポジウム実行委員会総務幹事・プログラム委員会委員および幹事・募金委員会幹事2015年～、庶務幹事・出版委員会委員2017年～、）・レチノイド研究会・タウリン研究会

社会活動

JICAベトナム国カントー大学強化附帯プロジェクト専門部会長（水産・養殖分野 2020.4.1-2022.3.15）
JICA「気候変動下のメコンデルタ地域における持続可能な発展に向けた産官学連携強化プロジェクト」国内支援委員会委員2022.4.1-2026.3.31
World Fisheries Congress 2024 International Program Committee Member

受賞歴等

水産学奨励賞（日本水産学会, 平成22年）

氏名

芳賀穣 

読み

HAGA,Yutaka

役職

教授

所属部門

海洋生物資源学部門

主要論文

1) Takeuchi T, Dedi J, Haga Y, Seikai T, Watanabe T. 1998. Effect of vitamin A compounds on bone deformity in larval Japanese flounder (Paralichthys olivaceus). Aquaculture 169: 155-165.
2) Haga Y, Takeuchi T, Seikai T. 1999. Effect of retinoic acid on larval Japanese flounder, Paralichthys olivaceus, reared on Artemia nauplii. Aquac.Sci.47: 559-566.
3) Haga Y, Takeuchi T, Seikai T. 2001. Influence of all-trans retinoic acid on pigmentation and skeletal formation in larval Japanese flounder. Fish. Sci. 68: 560-570.
4) Haga Y, Suzuki T, Takeuchi T. 2002. Retinoids as potent teratogens on larval development of Japanese flounder, Paralichthys olivaceus. Fish. Sci. 68(Suppl.1): 789-792.
5) Haga Y, Suzuki T, Takeuchi T. 2002. Retinoic acid isomers produce malformations in postembryonic development of Japanese flounder, Paralichthys olivaceus. Zool. Sci 19: 1105-1112.
6) Haga Y, Suzuki T, Kagechika H, Takeuchi T. 2003. A retinoic acid receptor-selective agonist causes jaw deformities in Japanese flounder, Paralichthys olivaceus. Aquaculture 221: 381-392.
7) Suzuki T, Haga Y, Takeuchi T, Hashimoto H, Kurokawa T. 2003. Differentiation of chondrocytes and scleroblasts during dorsal fin skeletogenesis in flounder larvae. Dev. Growth Differ. 45: 435-448.
8) Haga Y, Takeuchi T, Murayama Y, Ohta K, Fukunaga T. 2004. Vitamin D3 compounds induce hypermelanosis on the blind side and vertebral deformity in juvenile Japanese flounder, Paralichthys olivaceus. Fish. Sci. 70: 59-67.
9) Haga Y, Seikai T, Takeuchi T. 2004. Changes of retinoid contents in Japanese flounder Paralichthys olivaceus and Artemia nauplii enriched with a large dose of all-trans retinoic acid. Fish. Sci. 70: 437-445.
10) 芳賀穣, 屶網慶, 竹内俊郎. 2005. ヒラメParalichthys olivaceus仔稚魚の真の両面有色型黒化の発現過程における無眼側皮膚の超微細構造. 日水誌 71: 782-790.
11) Tarui F, Haga Y, Ohta K, Shima Y, Takeuchi T. 2006. Effect of Artemia nauplii enriched with vitamin A palmitate on hypermelanosis on the blind side in juvenile Japanese flounder Paralichthys olivaceus. Fish. Sci. 72: 256-262.
12) Haga Y, Tarui F, Ohta K, Shima Y, Takeuchi T. 2006. Effect of light irradiation on dynamics of vitamin A compounds in rotifers and Artemia. Fish. Sci. 72: 1020-1026.
13) 澤田好史，樋口和宏，芳賀 穣，浦和寛，石橋泰典，倉田道雄，宮武弘史，片山茂和，瀬岡学．2008. シマアジ胚発生に及ぼす低酸素と高二酸化炭素の影響．日水誌 74, 144-151.
14) Fujimoto K, Sawada Y, Yamamoto T, Sudo M, Haga Y, Kurata M, Okada T, Miyashita S, Kumai H. 2008. Neutral lipid deposition in reared larval and juvenile Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis under different rearing temperatures. Aquac. Sci. 56, 19-30.
15) Nguyen VT, Satoh S, Kotani T, Haga Y, Fushimi H. 2008. Effects of zinc and manganese supplementation in Artemia on growth and vertebral deformity in red sea bream (Pagrus major) larvae. Aquaculture 285, 184-192.
16) Lu J, Li J, Furuya Y, Yoshizaki G, Sun H, Endo M, Haga Y, Satoh S, Takeuchi T. 2009. Efficient productivity and lowered nitrogen and phosphorus discharge load from GH-transgenic tilapia (Oreochromis niloticus) under visual satiation feeding. Aquaculture 293, 241–247.
17) Haga Y, Dominique V, Du S-J. 2009. Analyzing notochord segmentation and intervertebral disc formation using the twhh:gfp transgenic zebrafish model. Transgenic Res. 18, 669-683.
18) Haga, Y., Du S-J., Masui, S., Fujinami, Y., Aritaki, M., Satoh, S. Visualization of skeletons and intervertebral disks in live fish larvae by fluorescent calcein staining and disk specific GFP expression. J. Appl. Ichthyol. 26, 268-273.
19) Yamamoto, Y., Kabeya N, Takeuchi Y, Alimuddin, Haga Y, Satoh S, Takeuchi T, Yoshizaki G. Cloning and nutritional regulation of polyunsaturated fatty acid desaturase and elongase of the marine teleost nibe croaker, Nibea mitsukurii. Fish. Sci. 76, 463-472.
20) Haga Y, Naiki T, Takebe T, Kumon K, Tanaka Y, Shiozawa S, Nakamura Y, Ishida S, Ide K, Masuma S, Takeuchi T. 2010. Effect of feeding microdiet and yolk-sac larvae of spangled emperor Lethrinus nebulosus at different ages on survival and growth of Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis. Aquaculture Science 58, 491-499.
21) Haga Y, Naiki T, Tazaki Y, Takaki Y, Yamaguchi T, Tanaka Y, Kumon K, Shiozawa S, Masuma S, Nakamura T, Ishida S, Takeuchi T. Improvement in the feeding activity, early growth and survival of Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis larvae fed a casein peptide-based microdiet supplemented with inosine monophosphate. Fisheries Science 77, 245-253.
22)Sarker MAA, Yamamoto Y, Haga Y, Sarker MSA, Miwa M, Yoshizaki G, Satoh S. Influences of low salinity and dietary fatty acids on fatty acid composition, fatty acid elongase and desaturase expression in red sea bream Pagrus major. Fisheries Science 77, 385-396.
23) ヒラメ人工種苗の形態異常の防除に向けた脂溶性ビタミン過剰モデルの構築に関する研究．日本水産学会誌 77, 582-584.
24)脂溶性ビタミン類過剰モデルの開発-養殖魚の形態異常の防除技術の開発に向けた研究の展開-．ビタミン 86, 2012, 55-62.
25) Sarker MSA, Satoh S, Kamata K, Haga Y, Yamamoto Y. 2012. Supplementation effect of organic acids and/or lipid in alternate plant protein sources diets on growth and excretion of nitrogen and phosphorus in juvenile yellowtail, Seriola quinqueradiata. Aquac. Res. 43, 538-545.
26) Sarker MSA, Satoh S, Kamata K, Haga Y, Yamamoto Y. 2012. Partial replacement of fishmeal with plant protein sources using organic acids to practical diets for juvenile yellowtail, Seriola quinqueradiata. Aquac. Nutr. 18, 81-89.
27) Boonyoung S, Haga Y, Satoh S. 2013. Preliminary study on effects of methionine hydroxyl analogue and taurine supplementation in a soy protein concentrate-based diet on the biological performance and amino acid composition of rainbow trout Oncorhynchus mykiss (Wallbaum). Aquac. Res. 44, 1339-1347.
28) Li J, Haga Y, Masuda R, Takahashi K, Ohta H, Ishida S, Satoh S. 2013. Growth, survival, digestive enzyme activities, and DNA/RNA ratio in Japanese flounder Paralichthys olivaceus larvae fed live food and casein peptide- and fish meal-based microdiets. Aquac. Sci. 61, 81-93. 29) Prachom N, Haga Y, Satoh S. 2013. Impact of dietary high protein distillers dried grains on amino acid utilization, growth response, nutritional health status, and waste output in juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss). Aquac. Nutr. 19, 62-71.
29) Kitagima RE, Haga Y, Hirono I, Endo M, Satoh S. 2013. Cauliflower mosaic virus 35S plant promoter from GM soybean can drive gene expression in Japanese flounder Paralichthys olivaceus and rainbow trout Oncorhynchus mykiss cells in vitro and in vivo. Aquac. Nutr. 19, 122-134.
30) Rodriguez-Estrada U, Satoh S, Haga Y, Fushimi H, Sweetman J. 2013. Effects of inactivated Enterococcus faecalis and mannan oligosaccharide and their combination on growth, immunity, and disease protection in rainbow trout. North Am. J. Aquac. 75, 416-428.
31) Hanini I, Sarker MSA, Satoh S, Haga Y, Corneillie S, Ohkuma T, Nakayama H. 2013. Effects of taurine, phytase and enzyme complex supplementation to low fish meal diets on growth of juvenile red sea bream Pagrus major. Aquac. Sci. 61, 367-375.
32) Limtipsuntorn U, Haga Y,* Kondo H, Hirono I, Satoh S. 2014. Microarray analysis of hepatic gene expression profile in juvenile Japanese flounder Paralichthys olivaceus fed fish and vegetable oils supplemented diets. Mar. Biotechnol. 16, 88-102. *corresponding author
33) Kabeya N, Takeuchi Y, Yamamoto Y, Yazawa R, Haga Y, Satoh S, Yoshizaki G. 2014. Modification of the EPA and DHA biosynthetic pathway by transgenesis in a marine teleost, nibe croaker. J. Biotech. 172, 46–54.
34) Suprayudi MA, Inara C, Ekasari J, Priyoutomo N, Haga Y, Takeuchi T, Satoh S. Preliminary nutritional evaluation of rubber seed and defatted rubber seed meals as plant protein sources for common carp Cyprinus carpio L. juvenile diet. Aquac. Res. (in press)
35) Lu F, Haga Y, Satoh S. Replacement of fish meal with rendered animal protein and plant protein sources on growth response, biological indices and amino acid availability of rainbow trout Oncorhynchus mykiss. Fish. Sci. 81, 95-105.
36) Haga Y, Kondo H, Kumagai A, Satoh N, Hirono I, Satoh S. 2015. Isolation, molecular characterization of cysteine sulfinic acid decarboxylase (CSD) of red sea bream Pagrus major and yellowtail Seriola quinquieradiata and expression analysis of CSD from several marine fish species. Aquaculture 449: 8-17.
37)Takeuchi T, Haga Y. 2015. Development of microparticulate diets with special reference to Pacific bluefin tuna, abalone and Japanese spiny lobster: a review. Fish. Sci. 81: 591-600.
38) Suharman I, Satoh S, Haga Y, Hirono I, Muchlisin ZA. 2015. Detection of transgenic and endogenous plant DNA in blood and organs of Nile tilapia, Oreochromis niloticus fed a diet formulated with genetically modified soybean meal. AACL Bioflux 8: 714-722.
39) Kurnia A, Satoh S, Haga Y, Kudo H, Nakada M, Matsumura H, Watanabe Y, Adachi S. 2015. Muscle coloration of rainbow trout with astaxanthin sources from marine bacteria and synthetic astaxanthin. Journal of Aquaculture Research and Development 6, doi: 10.4172/2155-9546.1000337
40) Kaneko G, Shirakami H, Yamada T, Ide S, Haga Y, Satoh S, Ushio H.2016. Short-term fasting increases skeletal muscle lipid content in association with enhanced mRNA levels of lipoprotein lipase 1 in lean juvenile red seabream (Pagrus major). Aquaculture 452:160-168.
41) Herath SS, Haga Y, Satoh S. 2016. Effects of long term feeding with corn co-product based diets on growth, fillet color and fatty acid and amino acid composition of Nile tilapia, Oreochromis niloticus. Aquaculture 464, 205-212.
42) Cho J, Haga Y, Kamimura Y, Akazawa A, Itoh A, Satoh S. 2016. Production performance of Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis larvae and juveniles fed commercial diets and effects of switching diets. Aquaculture Science 359-370.
43) Matsukura K, Iino S, Haga Y, Kitagima R, Satoh S. 2017. Effect of supplementation with enzyme complex to non-fish meal diet in adult red sea bream Pagrus major. Aquaculture Science 65, 19-27.
44) Kabeya N, Chiba M, Haga Y, Satoh S, Yoshizaki G. 2017. Cloning and functional characterization of fads2 desaturase and elovl5 elongase from Japanese flounder Paralichthys olivaceus. Comparative Biochemistry and Physiology Part B. 214, 36-46. Dec
45) Herath SS, Haga Y, Satoh S. 2018. Interactive effects of salinity and complete fishmeal replacement on growth, food consumption, and gene expression of hepatic IGF-I, IGF-II and growth hormone receptors in Nile tilapia, Oreochromis niloticus (L.). Aquaculture Research 49, 2128-2139. June
46) Yoshinaga H, Ushio H, Haga Y, Satoh S. 2018. Pre-harvest modulation of n-3 long-chain polyunsaturated fatty acids in rainbow trout meat for human consumption. Journal of Food Processing and Technology 9:2.1-7, Jan
47) Cho J-H, Haga Y, Masuda R, Satoh S. 2018. Periodic changes in the growth performance and biochemical composition of juvenile red sea bream Pagrus major fed non-heated and heated squid and krill meal-based diets. Fisheries Science 84, 699-713. July
48) Fauzi IA, Haga Y, Kondo H, Hirono I, Satoh S. 2019. Effects of arginine supplementation on growth performance and plasma arginine, ornithine, and citrulline dynamics of rainbow trout, Oncorhynchus mykiss. Aquaculture Research 50, 1277-1290. April
49) Gonzales-Plasus MM, Kondo H, Hirono I, Satoh S, Haga Y. 2019. Cysteamine dioxygenase as enzymes for taurine synthesis and the negative effect of high dietary cysteamine on growth and body shape of the common carp, Cyprinus carpio. Aquaculture Science 67, 95-108. *corresponding author, June 20th
50) Ridwanudin A, Haga Y, Katagiri T, Satoh S. 2019. Effect of nucleotides supplementation to low fish meal feed on long-chain polyunsaturated fatty acids composition of juvenile rainbow trout Oncorhynchus mykiss. Aquaculture Research 50, 2218-2230.August
51) Seong T-K, Matsutani H, Haga Y, Kitagima R, Satoh S. 2019. First step of non-fish meal, non-fish oil diet development for red seabream, Pagrus major, with plant protein sources and microalgae Schizochytrium sp. Aquaculture Research 50, 2460-2468. September
52) Li F, Haga Y, Kondo H, Hirono I, Satoh S. 2019. Effect of graded levels of taurine supplementation to non fishmeal diet on growth, nutrient digestibility, intestinal morphology and cytokine gene expression of juvenile red seabream Pagrus major. Aquaculture Science 67, 333-346. December 20th https://doi.org/10.11233/aquaculturesci.65.239
53) Seong T-K, Kitagima R, Haga Y, Satoh S. 2020. Non-fish meal, non-fish oil diet development for red sea bream, Pagrus major, with plant protein and graded levels of Schizochytrium sp.: Effect on growth and fatty acid composition. Aquaculture Nutrition 26, 1173-1185.
54) Santizo-Taan R, Haga Y, Satoh S. 2020. Utilization of combined extruded soybean and corn gluten meals as feed ingredients for juvenile rainbow trout, Oncorhynchus mykiss diet. Aquaculture Research 51, 3829-3838. https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/are.14731
55) Fauzi IA, Haga Y, Kondo H, Hirono I, Satoh S. 2020. Dietary citrulline improves survival of rainbow trout Oncorhynchus mykiss juveniles challenged with Vibrio anguillarum. Aquaculture 528, 528, 735491, Nov. https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2020.735491
56) Tran LTP, Tran HTT, Tran TLC, Nguyen KV, Haga Y, Phu TM. 2020. Salinization intensifies the effects of extreme temperatures on a common tropical freshwater aquaculture fish snakehead (Channa striata) in the Mekong delta, Vietnam. Fisheries Science 86, 1029-1036. https://doi.org/10.1007/s12562-020-01463-9、9月
57) Nakamura K, Itoh-Ushigusa T, Gonzales-Plasus MM, Kondo H, Hirono I, Satoh S, Haga Y. 2021. Taurine synthesis via the cysteic acid pathway: Effect of dietary cysteic acid on growth, body taurine content, and gene expression of taurine-synthesizing enzymes, growth hormone, and insulin-like growth factor 1 in Japanese flounder Paralichthys olivaceus. Fisheries Science 87, 353–363. http://link.springer.com/article/10.1007/s12562-021-01500-1
58) Kabeya N, Ogino M, Ushio H, Haga Y, Satoh S, Navarro JC, Monroig O. 2021. A complete enzymatic capacity for biosynthesis of docosahexaenoic acid (DHA) exists in the marine Harpacticoida copepod Tigriopus californicus. Open Biology 11: 200402.
59) Ridwanudin A, Kasuya H, Haga Y, Kabeya N, Satoh S. 2021.Interactive effect of dietary fish oil and pyrimidine nucleotides supplementation on the fatty acid composition of juvenile rainbow trout Oncorhynchus mykiss: Enhancement of ARA and DHA contents in the fillet of fish fed supplemented diet. Aquaculture Research 52, 4934-4945. October. https://doi.org/10.1111/are.15327
60) Seong T-K, Uno Y, Kitagima R, Kabeya N, Haga Y, Satoh S. 2021. Microalgae as main ingredient for fish feed: non-fish meal and non-fish oil diet development for red sea bream, Pagrus major, by blending of microalgae Nannochloropsis, Chlorella and Schizochytrium. Aquaculture Research 52, 6025-6036, Dec. https://doi.org/10.1111/are.15463 (First published: 10 July 2021)
61) Seong TK, Matsuyoshi J, Haga Y, Kabeya N, Kitagima R, Miyahara J, Koshiishi T, Satoh S. 2021. Utilization of microalgae Schizochytrium sp. in non-fish meal, non-fish oil diet for yellowtail (Seriola quinqueradiata). Aquaculture Research (in press): DOI: 10.1111/are.15732
62) Cho J-H, Haga Y, Kamimura Y, Itoh A, Satoh S. 2022．Peruvian fish meal has comparative potential to enzyme-treated Chilean fish meal as protein source of diet for larvae and juvenile Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis. Fisheries Science 88: 161–172, Jan: https://doi.org/10.1007/s12562-021-01573-y, Jan.
63) Cho J-H, Kurimoto T, Haga Y, Kamimura Y, Itoh A, Satoh S. 2022. Effects of non-heated and heat processed krill and squid meal-based diet on growth performance and biochemical composition in juvenile Pacific bluefin tuna Thunnus orientalis. Fishes 2022,7, 83: DOI: https://doi.org/ 10.3390/fishes7020083.
64) Yoldas GY, Ueda S, Takino T, Seong TK, Kabeya N, Satoh S, Haga Y. 2022. Effects of an enzyme complex-treated rice protein concentrate on growth performance and feed utilization of rainbow trout Oncorhynchus mykiss juveniles. Aquaculture Journal,2, 316-325.
65) Seong TK, Feng S, Kabeya N, Haga Y, Satoh S. 2022. Evaluation of yellow mealworm (Tenebrio molitor) meal as a partial replacement of plant-based ingredients in the non-fish meal diets for red sea bream (Pagrus major). Aquaculture Science 70, 369-380.
66) Tansutaphanit S, Haga Y, Kabeya N, Matsushita Y, Kondo H, Hirono I, Satoh S. 2023. Impact of a purine nucleotide on fatty acid metabolism and expression of lipid metabolism-related gene in the liver cell of rainbow trout Oncorhynchus mykiss. Comparative Biochemistry and Physiology Part B, 266, 110845.





紀要などに発表した論文
1) 竹内俊郎・芳賀穣. 2000.ヒラメの体色・形態異常とビタミン. 化学と生物 38: 728-731.
2) 芳賀穣・竹内俊郎・村山靖之・太田健吾・福永辰廣. 2004. ヒラメ稚魚の無眼側体色異常および脊椎骨異常出現におよぼすビタミンDの影響.栽培漁業技術シリーズ10. ヒラメの無眼側体色異常個体の出現要因と防除方法. 独立行政法人水産総合研究センター.平成16年3月. p127.
3) 芳賀穣.2006. ヒラメの形態異常. 養殖, 5. 90-91.
4) 芳賀穣. 2010. 形態異常克服へのアプローチ-蛍光色素染色で異常を早期に診断. 養殖 2月号, 30-33.
5) 芳賀穣. 2010. 水産の研究最前線-ヨーロッパ諸国における骨格異常の防除に関する研究の展開. 養殖 4 月号, 58-61.
6) Haga Y, Gonzales MM, Itoh T, Kondo H, Hirono I, Satoh S. Taurine synthesis in teleosts-importance of cysteamine pathway. In: Investigación y Desarrollo en Nutrición Acuícola(eds. by Cruz-Suárez, L.E., Ricque-Marie, D., Tapia-Salazar, M., Nieto-López, M.G., VillarrealCavazos, D. A., Gamboa-Delgado, J., López Acuña, L.M. y Galaviz-Espinoza, M.). Universidad Autónoma de Nuevo León, pp. 264-283.
7) Haga Y, Nakamura K, Ushigusa-Itoh T, Gonzales-Plasus GMM, Kabeya N, Satoh S. 2022. Effect of taurine precursor on growth and taurine content of marine fish. In: Cruz-Suárez, L.E., Tapia-Salazar, M., Nieto-López, M.G., Villarreal-Cavazos, D. A., Gamboa-Delgado, J., López Acuña, L.M., Galaviz-Espinoza, M. (Eds), Investigación e Innovación en Nutrición Acuícola, Universidad Autónoma de Nuevo León, San Nicolás de los Garza, Nuevo León, México, March, pp. 158-174.

著書

1)Du SJ, Haga Y. 2004. Zebrafish as a model for studying skeletal development. In: Biomineralization. Progress in Biology, Molecular Biology and Application. (ed. by Edmund Baeuerlin). Wiley-VCH, Weinheim, Germany. pp. 283-304.
2) Sawada Y, Hattori M, Fujimoto K, Haga Y. 2008. Development of Fingerling Production and Grow-out Technology. In: Center of Aquaculture Science and Technology for Bluefin Tuna and Other Cultivated Fish. Final Report 2003-2007. Kinki University Press, pp. 63-72.
3)竹内俊郎・芳賀 穣・滝井健二. 2011. Ⅲ. 養殖技術と安全性・認証 6章．1. 飼餌料. クロマグロ養殖業－技術開発と事業展開－. （熊井英水・有元 操・小野征一郎編). 恒星社厚生閣. pp. 70-90.
4)芳賀 穣・鈴木 徹．4)ヒラメに発現する脊椎骨および顎顔面骨格の異常．「魚の形は飼育環境で変わる ―形態異常はなぜ起こるのか？」. 有瀧真人，征矢野清，田川正朋　編．2017．6月．厚生社厚生閣．
5) 岩井保・芳賀穣．6章 摂食・消化「魚類学」（矢部衛・桑村哲生・都木靖彰　編）厚生社厚生閣．pp.55-72.

氏名

芳賀穣 

読み

HAGA,Yutaka

役職

教授

所属部門

海洋生物資源学部門

研究室紹介

助教の壁谷先生と教員2名体制で水族栄養学研究室を運営しています。学生数は総勢20名前後でその内7名くらいの留学生が在籍しています。研究室では、先々代の教授の先生の時から国際化を進めていて、これまでにインドネシア、タイ、中国、韓国、マレーシア、トルコ、ベナン、スリランカ、インド、ミャンマー、バングラディシュ、ベトナム、メキシコなど多くの国々の学生さん達を受け入れてきました。現在は、大学全体でも国際化を図っていて、外国の大学との大学院プログラムや共同学位プログラムなどを始めています。研究室でもこれまでに受け入れた留学生たちとのネットワークで国際シンポジウムに講演者として呼んでもらったり、新しい留学生を紹介してもらったり、国際共同研究に誘ってもらうなどの恩恵を受けています。現在も複数の外国の研究機関や大学と共同研究を続けています。

水産飼料の研究は、水産養殖業にかかわる学問の一つですが、養殖業全体の生産コストの中では餌飼料代が6-7割を占めるので、経済的にもとても大切な分野です。また、日本でも多く生産される海水性魚類の飼料には、イワシやアジなどの多漁性魚類を原料としてつくられる魚粉や魚油を含みますが、漁業資源が世界的に減少している現在ででは植物性タンパクなどの利用を進めることが持続可能な養殖産業を実現する上でとても大切です。

卒研希望者等へのメッセージ

海産魚類は、受精卵から孵化して一か月弱の間は、色素細胞がないため透明で背骨もない状態で生活しています。その後、色素細胞や骨芽細胞が分化するのに伴って、体色や骨格が形成されます。これらの形態形成に伴って体の姿かたちや機能を大きく変えて、稚魚になります。この間の形態変化がどのようなメカニズムによって起こっているかを調べることを研究テーマにしています。研究に使っている魚種は、マダイ、ヒラメ、ブリ、ゼブラフィッシュ、ニジマス、マグロなどです。

海産魚を受精卵から稚魚まで育てるには、餌になる動物プランクトンを大量に培養する必要があり、シオミズツボワムシやアルテミア幼生などが主に使用されています。現在は、培養用の濃縮した植物プランクトンが販売されているため、これらの餌生物の大量培養も行えるようになっていますが、栄養素に欠陥があるので栄養強化が必要だったり、餌生物に由来する魚病が発生するなどの問題も抱えています。これらの問題を根本的に解決するための微粒子配合飼料の開発に関する研究も行っています。微粒子飼料では普通の配合飼料に比べてサイズが小さいので、栄養素が溶けて出ていってしまいます。そのため、水の汚れや消化の悪さが問題になります。一方、餌の表面をコーティングして栄養素の溶出を抑えると消化吸収が悪くなってしまいます。これらの点を解決するために、摂餌誘因物質を添加して活発な摂餌を促したり、微粒子飼料を給餌する際に水質改善装置を付属した水槽を用いるなどで飼育成績の改善などが行えることがわかってきました。実験に使っている魚は、クロマグロ、マダイ、ヒラメ、ホシガレイ、ゼブラフィッシュなどです。

肉食性魚類の多くは、DHAやEPAなどの脂肪酸やタウリンを飼料中に要求します。一方、植食性魚類や淡水生の魚にはDHAやタウリンを合成できるものもおり、研究を進めていけばその合成経路の解明やその能力を人為的に高めることも将来的に可能かもしれません。ごく最近まで海水魚は体内でDHAやEPAを合成できないと考えられていましたが、DHAを合成する脂肪酸不飽和化酵素を持つものがいることや、中にはごくまれにEPAからDHAを直接合成できるものもいることがわかってきました。また、海水魚でも低塩分の海水で飼育して、DHAやEPAを含まない植物油で作成した餌を与えると、不飽和化酵素の発現が増加して肝臓中のDHA含量が高まることもわかってきました。研究をさらに続ければ、将来DHAやタウリンを体内で合成できる魚を人為的に作り出せるのかもしれません。

受験生へのメッセージ