2020年11月

イノベーション創出強化研究推進事業採択「国産冷凍サバを 高付加価値化するコールドチェーンの実用化技術の開発」について

本学が代表研究機関（研究統括：岡崎恵美子　元・食品生産科学部門教授、現： 産学・地域連携推進機構客員教授）の研究グループが取り組んでいた、国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構生物系特定産業技術研究支援センター […]