第2回　地域産品メニュー開発セミナー「北海道厚岸 えもんブランド」 （2010年2月8日開催）

第2回　地域産品メニュー開発セミナー「北海道厚岸  えもんブランド」

開催日時：2010年2月8日(水)

開催場所：ABCクッキングスタジオ（東京都千代田区丸の内）

開催形式：　地域関係者による解説、料理人による調理実演

 

-産地産品紹介担当-

植井真氏（厚岸湘洋高校教諭（当時））

 

-メニュー開発担当シェフ -

「スーツァンレストラン陳」

菰田 欣也氏【中華】

 

- 提案食材 -

1.　厚岸カキえもん

2.　アサリ

3.　ホタテ

  

セミナー開催に御協力いただいた皆様に厚く御礼申し上げます。