東京海洋大学産学・地域連携推進機構では、全国各地の水産物等特産品を販売する『第９回全国水産都市フェア』を開催しました。
本企画は、伝統的に魚などの販売を行ってきた東京海洋大学品川キャンパス大学祭「海鷹祭」の場を活用し、全国各地の水産物を中心とした特産品を来場者の皆様にご紹介しながら、産地の方には対面販売を通して都市部消費者のし好など市場調査の場として役立てていただくことを目的に開催しています。
今年の参加地域は以下の通りでした。
- 岩手県久慈市（いちご煮、海女の磯汁、いか焼き、久慈まめぶ汁セット、まつも、など）
- 福島県いわき市（サンマみりん干し、サンマ甘露煮、振る舞い（サンマつみれ汁、メヒカリから揚げ））
- 島根県浜田市（高級干物（アジ、ノドグロ、連子鯛など）、西京漬けなど）
- 山口県宇部市（宇部産の海苔、のしイカ、うべ元気ブランドの菓子類）
- 長崎県新上五島町（五島手延べうどん、かんころ餅、イカ一夜干しなど）
