東京海洋大学産学・地域連携推進機構は、全国各地の水産物等特産品を販売する『第10回全国水産都市フェア』を開催しました。
本企画は、伝統的に魚などの販売を行ってきた東京海洋大学品川キャンパス大学祭「海鷹祭」の場を活用し、全国各地の水産物を中心とした特産品を来場者の皆様にご紹介しながら、産地の方には対面販売を通して都市部消費者との交流の場、し好など市場調査の場として役立てていただくことを目的に開催しています。
各産地とも好評のうちに出展を終えることができました。お立ち寄りいただきありがとうございました。
開催期間： 平成27年10月31日（土）から11月2日（月）
開催場所： 東京海洋大学品川キャンパス（東京都港区港南4-5-7）
大学祭「海鷹祭」メインストリートの６号館と８号館の間のあたり
今年の参加地域は以下の通りでした。カッコ内は出品商品です。
- 岩手県久慈市（イカ焼き、海藻乾物、いちご煮、海女の磯汁）
- 福島県いわき市（さんまつみれ汁、めひかりからあげ、さんまみりん干し、厚揚げ蒲鉾、さんまポーポー焼き、かに炊き込みご飯の素、うに炊き込みご飯の素、いわし梅煮、さんま甘露煮、にしん甘露煮、いわし生姜煮、さんま蒲焼、、さばの味噌煮、いか大根）
- 島根県浜田市（のどぐろ開干し、あじ開干し、水カレイ一夜干し、エテカレイ一夜干し、ササカレイ一夜干し、ケンサキイカ一夜干し、スルメイカ一夜干し、カマス開干し、連子鯛開干し、西京漬け各種、ふぐみりん干し、いかみりん干し、いか麹漬、のどぐろふりかけ、のどぐろ茶漬け、のどぐろ炊き込みご飯の素、のどぐろひつまぶし）
- 山口県宇部市（宇部蒲鉾、のしイカ、お寿司サンド、うべ元気ブランドのお菓子）
- 長崎県新上五島町（あごだしうどんスープ、かんころ餅、手延べうどん椿、五島手延べうどん わかめ麺入、五島手延べうどん 梅麺入、あごふりかけ、あご香深、矢堅目の塩、矢堅目の藻塩、めんつゆ、イカ一夜干し、天正蒲鉾、鯵野菜天、鯵ごぼう天、鯵丸天、鯵角天）
第10回水産都市フェアの様子
